CursandoPlan de estudios de Tecnicatura Universitaria en Tecnología de Alimentos – UNSa
Universidad Nacional de Salta (UNSa) · Ingeniería · Plan 2019 (Res. CS 220/19). Estas son las materias del plan ordenadas por año, con las correlativas que pide cada una para cursarla.
18 materias en 3 años.
Primer año
| Materia | Cursado | Correlativas para cursar |
|---|---|---|
| Algebra y Geometría Analítica | 1.º cuatrimestre | Ninguna |
| Análisis Matemático | 1.º cuatrimestre | Ninguna |
| Química General | 1.º cuatrimestre | Ninguna |
| Química Inorgánica Analítica | 2.º cuatrimestre | Química General (regular) |
| Física | 2.º cuatrimestre | Algebra y Geometría Analítica (regular) · Análisis Matemático (regular) |
| Dibujo Técnico | 2.º cuatrimestre | Algebra y Geometría Analítica (regular) |
Segundo año
| Materia | Cursado | Correlativas para cursar |
|---|---|---|
| Química Orgánica | 1.º cuatrimestre | Química Inorgánica Analítica (regular) |
| Termodinámica | 1.º cuatrimestre | Química General (regular) · Física (regular) |
| Operaciones Unitarias | 1.º cuatrimestre | Análisis Matemático (regular) · Física (regular) |
| Microbiología General | 2.º cuatrimestre | Química Orgánica (regular) · Termodinámica (regular) |
| Fisicoquímica | 2.º cuatrimestre | Termodinámica (regular) |
| Química de los Alimentos | 2.º cuatrimestre | Microbiología General (regular) |
Tercer año
| Materia | Cursado | Correlativas para cursar |
|---|---|---|
| Procesamiento de Alimentos | 1.º cuatrimestre | Química de los Alimentos (regular) |
| Bromatología | 1.º cuatrimestre | Química de los Alimentos (regular) |
| Servicios Auxiliares | 1.º cuatrimestre | Operaciones Unitarias (regular) |
| Microbiología de Alimentos | 2.º cuatrimestre | Microbiología General (regular) · Bromatología (regular) |
| Saneamiento y Seguridad Industrial | 2.º cuatrimestre | Microbiología General (regular) · Procesamiento de Alimentos (regular) |
| Conservación de Alimentos | 2.º cuatrimestre | Procesamiento de Alimentos (regular) |
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