Plan de estudios de Licenciatura en Gestión de Agroalimentos – UBA

Universidad de Buenos Aires (UBA) · Agronomía · Plan 2018. Estas son las materias del plan ordenadas por año, con las correlativas que pide cada una para cursarla. ¿Primera vez que leés un plan? Mirá la guía qué son las correlativas y cómo leerlas.

33 materias en 5 años, más optativas, electivas o requisitos de egreso.

Primer año

Materia	Cursado	Correlativas para cursar
Matemática	1.º cuatrimestre	Ninguna
Química	1.º cuatrimestre	Ninguna
Introducción al Conocimiento de la Sociedad y el Estado	1.º cuatrimestre	Ninguna
Biología	2.º cuatrimestre	Ninguna
Física e Introducción a la Biofísica	2.º cuatrimestre	Ninguna
Introducción al Pensamiento Científico	2.º cuatrimestre	Ninguna

Segundo año

Materia	Cursado	Correlativas para cursar
Biomoléculas	1.º cuatrimestre	Primer año completo (aprobada)
Física Aplicada	1.º cuatrimestre	Primer año completo (aprobada)
Elementos de Estadística	1.º cuatrimestre	Primer año completo (aprobada)
Economía Política	1.º cuatrimestre	Primer año completo (aprobada)
Microbiología General	2.º cuatrimestre	Biomoléculas (regular)
Estadística Analítica	2.º cuatrimestre	Elementos de Estadística (regular)
Nutrición	2.º cuatrimestre	Biomoléculas (regular)
Introducción a los Sistemas Productivos	2.º cuatrimestre	Primer año completo (aprobada)
Inglés Técnico	2.º cuatrimestre	Primer año completo (aprobada)

Tercer año

Materia	Cursado	Correlativas para cursar
Química de Agroalimentos	1.º cuatrimestre	Elementos de Estadística (aprobada)
Microbiología de los Agroalimentos	1.º cuatrimestre	Microbiología General (regular) · Biomoléculas (aprobada)
Sistemas de Producción de Granos	1.º cuatrimestre	Introducción a los Sistemas Productivos (regular) · Física Aplicada (aprobada)
Sistemas de Producción y Postcosecha de Frutos y Hortalizas	1.º cuatrimestre	Introducción a los Sistemas Productivos (regular) · Física Aplicada (aprobada)
Biotecnología de los Agroalimentos	2.º cuatrimestre	Microbiología General (regular) · Biomoléculas (aprobada)
Teoría de las Organizaciones	2.º cuatrimestre	Economía Política (regular) · Estadística Analítica (aprobada)
Sistemas de Producción Animal	2.º cuatrimestre	Nutrición (regular) · Física Aplicada (aprobada) · Introducción a los Sistemas Productivos (aprobada)
Calidad Agroalimentaria	2.º cuatrimestre	Química de Agroalimentos (regular) · Microbiología de los Agroalimentos (regular) · Microbiología General (aprobada)

Cuarto año

Materia	Cursado	Correlativas para cursar
Industrialización de los Alimentos de Origen Animal	1.º cuatrimestre	Sistemas de Producción Animal (regular) · Calidad Agroalimentaria (regular) · Química de Agroalimentos (aprobada) · Microbiología de los Agroalimentos (aprobada)
Ética, Legislación y Seguridad Agroalimentaria	1.º cuatrimestre	Sistemas de Producción de Granos (regular) · Sistemas de Producción y Postcosecha de Frutos y Hortalizas (regular) · Sistemas de Producción Animal (regular) · Calidad Agroalimentaria (regular) · Nutrición (aprobada) · Economía Política (aprobada)
Comercialización y Mercados de Agroalimentos	1.º cuatrimestre	Sistemas de Producción de Granos (regular) · Sistemas de Producción y Postcosecha de Frutos y Hortalizas (regular) · Sistemas de Producción Animal (regular) · Nutrición (aprobada) · Economía Política (aprobada)
Sociología de las Organizaciones Agroalimentarias	1.º cuatrimestre	Teoría de las Organizaciones (regular) · Economía Política (aprobada)
Industrialización de los Alimentos de Origen Vegetal	2.º cuatrimestre	Sistemas de Producción de Granos (regular) · Sistemas de Producción y Postcosecha de Frutos y Hortalizas (regular) · Calidad Agroalimentaria (regular) · Química de Agroalimentos (aprobada) · Microbiología de los Agroalimentos (aprobada)
Formulación y Evaluación de Proyectos Agroalimentarios	2.º cuatrimestre	Comercialización y Mercados de Agroalimentos (regular) · Sistemas de Producción de Granos (aprobada) · Sistemas de Producción y Postcosecha de Frutos y Hortalizas (aprobada) · Sistemas de Producción Animal (aprobada)
Gestión y Planificación de la Empresa Agroalimentaria	2.º cuatrimestre	Teoría de las Organizaciones (regular) · Economía Política (aprobada)
Gestión de Cadenas Agroalimentarias	2.º cuatrimestre	Ética, Legislación y Seguridad Agroalimentaria (regular) · Sistemas de Producción de Granos (aprobada) · Sistemas de Producción y Postcosecha de Frutos y Hortalizas (aprobada) · Sistemas de Producción Animal (aprobada)

Quinto año

Materia	Cursado	Correlativas para cursar
Taller de Integración de la Práctica Profesional	1.º cuatrimestre	Industrialización de los Alimentos de Origen Animal (regular) · Industrialización de los Alimentos de Origen Vegetal (regular) · Sistemas de Producción de Granos (aprobada) · Sistemas de Producción y Postcosecha de Frutos y Hortalizas (aprobada) · Teoría de las Organizaciones (aprobada) · Sistemas de Producción Animal (aprobada) · Calidad Agroalimentaria (aprobada) · Ética, Legislación y Seguridad Agroalimentaria (aprobada)
Práctica Profesional	2.º cuatrimestre	Industrialización de los Alimentos de Origen Animal (regular) · Industrialización de los Alimentos de Origen Vegetal (regular) · Sistemas de Producción de Granos (aprobada) · Sistemas de Producción y Postcosecha de Frutos y Hortalizas (aprobada) · Teoría de las Organizaciones (aprobada) · Sistemas de Producción Animal (aprobada) · Calidad Agroalimentaria (aprobada) · Ética, Legislación y Seguridad Agroalimentaria (aprobada)

Optativas

Espacios Curriculares Optativos (10 Créditos)

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